우리 식탁의 GMO식품은?

우리가 매일 먹는 식품 중에는 유전자변형식품이라고 불리는 것들이 있습니다. 유전자변형식품이란 인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 또는 세포 내 소기관으로 직접 주입하는 기술, 분류학에 의한 과의 범위를 넘는 세포융합기술 등 현대 생명공학기술과 유전자변형기술을 이용하여 만든 식품으로, 농산물, 축산물, 수산물, 미생물 등의 유전자를 인위적으로 변형시킨 것입니다. 유전자변형식품은 어떻게 만들어지고, 어떤 종류가 있으며, 우리의 건강과 환경에 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다. GMO란 GMO(Genetically Modified Organism)란 유전자 재조합 기술을 이용하여 만든 유전자 재조합생물체를 말하며, 그 종류에 따라 유전자 재조합농산물(GMO 농산물), 유전자 재조합..