지방, 친구인가 적인가? 건강을 지키는 똑똑한 지방 섭취법

"지방". 이 단어를 들었을 때 여러분은 어떤 이미지를 떠올리시나요? 다이어트를 방해하는 주범? 아니면 건강을 위협하는 성분? 하지만 지방은 단순히 피해야 할 존재가 아닙니다. 사실, 지방은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 이 글에서는 지방의 종류, 기능, 건강에 미치는 영향, 그리고 똑똑한 지방 섭취법에 대해 알아보며 지방에 대한 잘못된 오해를 풀어보겠습니다. 지방은 단순히 에너지 저장소 이상의 역할을 합니다. 세포막을 구성하고, 뇌와 신경 세포를 보호하며, 체온을 유지하는 데 필수적입니다. 올바른 지방 섭취는 면역력을 높이고 건강을 증진시키는 데 기여하지만, 잘못된 섭취는 비만과 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다. 오늘 이 글을 통해 "지방은 친구인가 적인가?"라는 질문에 대해..