다이옥신(dioxins), 인류의 공통적인 위협

다이옥신이란 무엇인가? 다이옥신은 염소를 포함한 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기화합물의 총칭입니다. 다이옥신은 자연적으로 발생하기도 하지만, 대부분은 인간의 산업활동이나 쓰레기 소각 등으로 인해 생성됩니다. 다이옥신은 환경에 잘 분해되지 않고, 지방에 친화적인 성질을 가지고 있어, 생물체의 지방조직에 축적됩니다. 이렇게 축적된 다이옥신은 식물이나 동물을 통해 식물식성 동물, 육식성 동물, 인간에게까지 전달됩니다. 이를 식물-동물-인간 연쇄라고 합니다. 다이옥신은 인체에 치명적인 영향을 미칩니다. 다이옥신은 세포의 정상적인 기능을 방해하고, 유전자의 변이를 일으킵니다. 이로 인해 암, 면역계 장애, 내분비계 장애, 생식기계 장애, 신경계 장애, 피부병 등 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 특히, 임신..