탄수화물, 얼마나 먹어야 건강할까? 적정 섭취 기준과 실생활 팁

밥, 빵, 면... 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 탄수화물! 하지만 요즘 저탄수화물 다이어트나 케토제닉 열풍 때문에 탄수화물이 건강에 해롭다고 여겨지기도 합니다. 그렇다면 탄수화물은 꼭 먹어야 하는 걸까요? 아니면 줄여야 하는 걸까요? 이번 글에서는 탄수화물의 역할과 섭취 기준, 그리고 균형 잡힌 탄수화물 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 탄수화물이란?탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 특히 뇌와 신경계는 탄수화물을 주 에너지원으로 사용합니다.탄수화물은 크게 세 가지로 나뉩니다:단순 탄수화물: 설탕, 과자, 음료수 등에서 얻을 수 있는 빠르게 흡수되는 에너지원.복합 탄수화물: 곡물, 채소, 콩류 등에서 얻으며 섬유질과 함께 천천히 에너지를 방출.식이섬유: 소화되지 않지만 장 건강을 돕고 혈당을..